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为什么喝牛奶能减肥?牛奶中含有大量的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食钙摄入量，可显著减少人的体脂比例，降低发生肥胖的危险。
反之，当膳食钙不足时，人体活性维生素D水平会自动提高，从而增加细胞间的钙含量，减少机体散热。同时，胰岛素释放大大增加，提高脂肪合成酶活性，减少脂肪分解。因此，应该鼓励人们在日常的饮食中添加更多的奶类制品。
