催人早衰和缩短寿命的食物：人的寿命除与自我、疾病、遗传和环境因素有关外，还与食物密切相关。应少食或不食：
(1)可能含铅的松花蛋、爆米花、罐头;
(2)咸鱼、腊肉、熏鱼、酸菜、泡菜(可能有亚硝酸盐);
(3)油炸鱼、虾、肉、油饼、油条(特别是后两者);
(4)含铝的粉丝、凉粉、铝锅做食;
(5)酒精饮料;
(6)水垢等。
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