(1)当归红枣粥：取当归15克，水煎取浓汁100毫升，去渣后加粳米50克，红枣10枚，白糖20克，清水500毫升，文火煨至粥稠即成。早晚空腹分服。

(2)首乌红枣粥：取粳米50克，红枣10枚，加水500毫升煮至水开寸，放人首乌粉25克，边煮边搅拌，至粥汁浓稠：每日早晚分服。

(3)芝麻糯米粥：取黑芝麻粉20克，血糯米(或粳米)50克，加水1000毫升煮至粥稠时即成。对缺铁性贫血伴眩晕、头发早白者疗效好。

(4)桑葚糯米粥：取桑葚30克去柄，入水浸泡约20分钟后，加血糯米(或粳米)50克，清水1000毫升，煮至粥碉时，凋人藕粉30克，煮至粥成，再加红糖30克调匀即可。每口早晚分服。特别适用于缺铁性贫血之头晕耳鸣、失眠多梦者。

(5)莲桂红枣汤：取莲子肉、桂圆肉各15克，红枣10枚，红糖30克，加水煎取浓汤。每日早晚分服。特别适用于缺铁性贫血之眩晕、心悸，失眠者。

(6)菠菜猪肝汤：取菠菜150克，入沸水中汆烫约3分钟捞山，再与猪肝片250克换加清水同煮至肝熟。每日1次.常服。适用于缺铁性贫血之便秘、眼目昏花者。

(7)牛筋红枣汤：取牛筋50克加水煮烂，再加入红枣15克，共煮至枣熟。每日1次。适用于缺铁性贫血之头晕、血虚者。

(8)木耳鸡蛋汤：取水发木耳50克，鸡蛋1枚去壳，加水共煨汤，酌加姜汁、食盐渊服。每日1次，常服。

(9)三味猪血汤：取猪肝100克、鸭肝60克，分别切片，猪血100克，凝后切块，胡萝卜150克，切片。上述4味与姜6克加水共煨汤。加食盐少许凋味服食。

(10)豆腐猪血汤：取猪血250克(凝后切块)、瘦猪肉100克(切薄片)、胡萝卜100克(切片)、百腐100克(水焯后切块)。上述4味与姜6克加水共煨汤。熟后调味佐餐，随量眼食。

(11)绿豆纤枣汤：取绿豆50克，红枣50克放入锅内.加适量水煮沸;煮至绿豆开花时，加入适量红糖，以调其昧，每口)次，15日为1疗程。适用于缺铁哇贫血之血虚者。

(12)木耳红枣汤：取黑木耳30克放入水中，浸泡30分钟捞出i把木耳与3u枚红枣一起煮熟，加入适量红糖后食用。每日—次，疗程不限。

(13)黑豆粥：取粳米l00克，黑豆30克放人开水中煮至半熟后加入红枣30枚，煮熟后放人适量红糖调味。每日一次，当点心食用。

(14)桂圆桑葚汤：取桂圆肉15克，桑葚30克.适量蜂蜜。先将桂圆肉和桑葚放锅内加适量水煮，至桂圆肉膨胀后倒出，待凉后再加入适量蜂蜜服用。每日1次，疗程不限。

(15)菠菜羊肝鸡蛋汤：取菠菜100克，人沸水中氽烫后，与羊肝片luc克，鸡蛋(去壳)2枚共煮汤。每日1次，常服。

(16j菠菜粥：取菠菜适量，用开水烫过切碎;粳米l00克煮粥。粥成后放人菠菜，稍沸即可。每日服2次，于早、晚餐顿服。

(17)油菜糯米粥：取油菜50克，切碎，人沸红糯米粥中烫熟，加麻油、盐及味精调味食用，可经常食用。

(18)海带芥菜汤：取海带100克，洗净切碎，放人锅内加适量水先煮熟，然后将切好的芥菜100克加入再煮。待芥菜煮沸后，加入适量食盐调味，并用其当菜下饭，长期食用，直至病愈。

(19)猪肝黄豆粥：取猪肝、黄豆各50克，先煮黄豆至八成熟。再加入猪肝一同煮熟：每日2次分食，连服3周、若儿童在3岁以下，可单吃猪肝。不加黄豆。

(20)桂圆花生汤：以桂圆肉9克，生花生仁连红衣15克，加水熬烂。吃花生仁，饮汤。

(21)阿胶糯米粥：取阿胶15克，红糯米50克，蜂蜜30克，米酒15—20毫升。红糯米加水适量煮粥，加阿胶、蜂蜜、米酒搅匀：温热食之，每日3次，连服10日为1疗程。