核桃粥:核桃仁50克打碎,大米100克,放入锅中加水煮成粥食。
功效:具有养胃健脾、温补精髓、壮腰补肾之功效。
作用:对腰膝酸软,肾虚胃寒引起的胃炎、肠炎有效。
龙眼肉粥:龙眼肉12克(剥去果壳,去核),红枣5枚,粳米60克,白糖适量。先将龙眼、红枣、粳米放入锅中加水适量煎煮成粥,再加少量白糖调匀即可食用。
功效:具有健脾补血,养心安神,滋养强身之效功。
作用:对贫血,神经衰弱,健忘失眠,年老体弱者皆有疗效。
胡萝卜粥:鲜胡萝卜1个洗净切小块,粳米50克,同入锅内加清水适量,煎煮成粥食之。
功效:适用于消化不良、慢性痢疾、夜盲症、小儿软骨病。
大蒜粥:紫皮蒜30克剥皮,粳米100克。先将大蒜放入水中煎煮2分钟捞出,将粳米淘净放入蒜水中煎煮,粥快成时,再将大蒜放入粥中煮熟即可食用。
功效:此粥对于上呼吸道感染引起咳嗽或胃肠道感染引起的腹泻均有疗效。