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癌症对于人们来说，是一种危害生命健康的肿瘤疾病。对于癌症的预防与治疗，人们总是想尽办法，那么，对于癌症患者如何安排饮食呢？去了解下吧。
癌症患者如何安排饮食？
1.减轻或消除患者对癌症的恐惧心理，要千方百计地增加患者的食欲，经常更换菜肴品种，注意菜肴色、香、味的调配。
2.要让患者保持足够的蛋白质摄入量。癌症是一种消耗性疾病，特别是蛋白质的消耗很多，建议常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽。如果患者厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等亦可。
3.要避免吃不易消化的食物。应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。
4.多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。
5.恰当运用中医饮食疗法。
①放疗后，往往有口舌干燥，舌红少苔等津液耗损的表现，可多吃一些滋阴生津的甘凉食物，如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等。
②化疗期间，患者免疫功能下降，白细胞减少，食欲不振，可吃河蟹、黄鳝、牛肉等有助于升高白细胞的食物以及山楂、萝卜等健脾开胃的食品。
③手术后患者气血亏虚，可多吃山药、红枣、枸杞子、桂圆、莲子，以补气养血。
