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女性在怀孕前及怀孕期间的营养状况，会深深影响自身和胎儿的健康。根据美国母亲食品营养委员会的建议，怀孕期间固然应注意均衡营养，但是怀孕前的营养状态也应受到重视。所以，想要孕育优质宝宝，必须从怀孕前就开始调养身体，再加上怀孕期摄取均衡营养，才能为您的宝宝打下健康的基础。
人体在营养供给充足的情况下，常常会将剩余的营养储存在体内，以备不时之需。对准备怀孕的女性而言，这种营养的储存具有更重要的意义，因为在怀孕初期如果发生任何干扰饮食的情形，胎儿就可以利用母体储存的营养暂时满足生长发育的需要，而不致于损及母体或自身的健康。目前医学研究已经证实，怀孕前营养失调，将可能影响胎儿发育。
人类从食物中获得能量，大多数食物都由六种基本营养素组合而成：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水分。
孕妇比一般妇女需要摄取更多的营养，除了满足胎儿发育的需要外，还要为胎儿提供一个理想的生长环境，同时满足母体准备哺乳的需要。虽然怀孕期间须摄取均衡营养，但每个阶段胎儿的器官系统发育都有不同的变化，若缺乏该阶段所需的营养素，则将可能对胎儿发育造成不良影响。
孕妇要养成良好的饮食习惯，应注意营养均衡，切忌偏食，多多选择天然食物，尽量少吃加工食品。每日食物应多种多样，食物的种类越多，营养就越完整。
关于孕期营养补充，在产科门诊常见准妈妈询问是否要服用维生素制剂。现代人普遍习惯服用维生素制剂来补充营养、增强体力，然而维生素并不是百益无一害，对准妈妈而言，在选择使用时，务必谨慎阅读说明书或请教专家。
研究报告指出，维生素服用过量可能会危害胎儿。需要特别注意的是，如果孕妇摄取维生素A过量(超过1万单位)，就可能导致胎儿唇颚裂、先天性心脏病、中枢神经系统异常等先天性异常。目前市售的许多复合维生素所含的维生素A剂量都过高，准妈妈在选择时务必谨慎。
另外，医学研究报告已经证实，叶酸可预防胎儿神经管缺损。准备怀孕或已经怀孕的妇女。除了应注意多摄取富含叶酸的食物，最好每日再服用0.4毫克的叶酸制剂，特别是在受孕后第18～20天神经管形成的重要时期。除非是神经管缺损高危险孕妇才需要每日补充叶酸4毫克。
