怀孕中期是指妊娠12~24周(3~6个月),此期又称为生命的律动期。因为宝宝就要开始与我们有互动了。宝宝会出现吸吮动作,会伸展躯体,开始和我们“说话”了。
孕妇在此期间体重将增加5~6千克,所以必须增加总热量的摄取,每日平均增加300千卡的热能,每周就可以增加O.5千克的体重,以保证母体组织、胎儿成长和胎盘发育;因为代谢增加,为了节省蛋白质的消耗,满足母体与胎儿发育的需要,所以热量的增加摄入是很有必要的。
进入怀孕中期,孕妇孕吐的情况会逐渐消失,食欲也会慢慢增加,充分摄取足够的营养,是为了满足母体与胎儿发育的需要。
建议怀孕中期除了应增加热量摄入以外,还需增加摄人蛋白质、镁、碘、硒、维生素C、B族维生素、维生素D、维生素E等营养素。
蛋白质
为了使胎儿正常发育,预防孕妈妈贫血。必须摄取足量的铁质及钙质,而蛋白质更是不可缺乏。如果蛋白质摄取不够,就易引起全身性水肿(浮肿),这是代谢不完全的缘故。
富含蛋白质的食物:鱼、肉、蛋、豆、奶类都富含优质蛋白质。
镁
镁是构成牙齿与骨骼的成分,还参与糖类代谢,是一种能量代谢因子,与钠、钾、钙共同维持心脏功能、肌肉细胞与神经系统的正常运作。胎儿的成长,如骨骼发育、胎动及毛发生成等,都需要足够的镁来参与作用。
富含镁的食物:干果类、深绿色和黄色蔬果等。
碘
碘是合成甲状腺激素的主要成分,也是维持机体正常生长发育、增进肌肉神经代谢率、调节细胞氧化作用的重要成分。为保证胎儿生长过程中头发、指甲、皮肤、牙齿发育的完整性,碘的摄取是不可忽略的。
富含碘的食物:含碘食盐、海带、紫菜、鱼类(海鱼)等。
硒
硒是营养素中的微量元素,具有抗氧化、抗癌、增强免疫力的功能。此外,硒还具有一个重大功能,就是抗不孕,因为睾丸及前列腺是储存大量硒的地方。硒的功能与维生素E相辅相成,它能提高维生素E的抗氧化机能,可共同消除人体细胞内过氧化物质及自由基,保护体内细胞与核酸的完整性和正常功能。硒是一个隐形保护者,怀孕期间更需要摄取足够的硒,才能在免疫功能上发挥最大作用,不能因为硒是微量元素就忽略它的存在。
富含硒的食物:洋葱、西红柿、花椰菜、小麦胚芽、小麦麸皮等。
维生素C
维生素C可促进胶原形成,是构成细胞间质的成分,还可增加细胞间排列的紧密性,参与体内的氧化还原反应,以及维持体内结缔组织、骨骼、牙齿的生长。在怀孕期间,维生素C还有助于将叶酸变成活化型,促进对铁质的吸收。
富含维生素C的食物:新鲜蔬菜水果。
B族维生素
怀孕中期,要增加摄入的B族维生素有维生素B1、B2、B6、B12、叶酸等,这些都是构成辅酶的重要成分。由于B族维生素属于水溶性物质,而且无法由身体自行制造或合成,必须通过食物来获得。因此孕妈咪应选择多样化的食物,来保证B族维生素的充足摄入。
富含B族维生素的食物:糙米、全谷类、坚果类、豆类、猪肉、内脏、新鲜蔬果、酵母粉、牛奶、蛋等。
维生素D
缺乏维生素D则易患佝偻病和严重蛀牙。俗话说,生一个小孩掉一颗牙,这不完全是因为钙质缺乏,如果维生素D摄入不足,怀孕期间牙齿防御能力降低,再加上口腔清洁卫生不良,就容易导致蛀牙。维生素D的摄取很简单,在阳光不刺眼的情况下,到户外晒一晒太阳,就可以在体内生成维生素D。孕妈咪平时可以做些轻松的运动,如到公园、郊外走路、散步,同时享受日光浴,就可以轻松获得足够的维生素D。
富含维生素D的食物:鱼肝油、体型较大的鱼类、沙丁鱼、牛奶及乳制品等。
维生素E
维生素E属于脂溶性维生素,是很好的抗氧化物质,可增加皮肤弹性,延迟皮肤老化,增强红细胞壁的弹力。
富含维生素E的食物:肝脏、鱼肉、鸡肉、蛋黄、鱼油、油脂、蔬菜、干果类、全谷类等。