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骨折常用药膳消肿汤
原料：新鲜猪长骨干1000克，黄豆250克，紫丹参50克，桂皮、盐少许。
制法：先将紫丹参用清水漂洗，除去杂质，加清水适量，文火煎沸1小时，去渣留汁;其汁与猪骨、黄豆同煮，待黄豆煮烂后，加入少许桂皮，食盐调味即成。
功效：祛淤消肿。
用途：骨折早期局部淤肿明显者。
按语：本方是民间常用方，丹参善破宿血而生新血、消肿止痛。中医认为祛淤就是接骨，本方祛淤而不伤正，骨折早期局部肿痛明显者尤为适宜。
