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孕早期所需营养素

2022-07-28
来源:求医网

为何人们都一直强调怀孕期间各类营养素的重要性,而且每一种营养素都不能缺乏?原因很简单,它们都是相互影响的,彼此间相辅相成。下面, 详细了解下孕早期所需营养素吧。

孕早期所需营养素:

1、热量

热量的主要来源是淀粉类食品。1克淀粉提供4千卡热量,既经济又实惠,容易获得且美味可口。孕妇摄取的热能一定要充足,只有摄取足够的热能,才能避免消耗蛋白质。

2、蛋白质

蛋白质的主要来源包括鱼(海鲜类)、肉(家禽、家畜)、蛋、豆(所有豆类制品)、奶类等,1克蛋白质提供4千卡热量。普通人摄入蛋白质是用来修补体内组织,而孕妈妈摄入蛋白质是为了保证胎儿、胎盘、子宫、乳房的发育,以及满足母体血液容积量增加所需的营养。

孕期摄取的蛋白质原本是用来供给胎儿发育成长的,如果热量摄取不足的话,蛋白质就将被转化为热能,为身体所用,这将会影响胎儿发育。在实验调查中,蛋白质缺乏地区所生下的婴儿体重普遍较轻,成长发育过程更为迟缓。

摄入充足的蛋白质还有助于防治贫血。怀孕以后血液量会一直增加,胎儿营养素的运输及废物的排出,都需通过血液来输送。因此,总热能及蛋白质的充足摄取,对胎儿的生长发育极为重要。

3、铁质

为了预防贫血,除了要摄取足够的蛋白质外,还要摄入充足的铁质。在怀孕早期如果贫血或担心贫血,那么最好通过食物来补充铁质,因为孕妇服用铁剂容易引起恶心,所以不建议服用铁剂。动物肝脏是很好的造血食物。如果有些人因为肝脏有腥味而不爱吃,就可用酒来消除其腥味,或与其他肉类一同烹煮,或做成卤味,也可以与味道比较重的青菜一起炒,如芹菜、洋葱、姜、葱、胡萝卜等。

富含铁的食物:猪血、鸭血、瘦肉、深绿色蔬菜、蛋等。

4、镁

骨骼的形成不仅需要钙,还需要镁、磷。镁是钙和维生素C代谢时的必需物质,可以预防体内组织及血管壁上钙质附着。

富含镁的食物:各种干果类、深绿色蔬菜、玉米、葡萄柚、苹果等。

5、维生素D

孕妈妈只要适当沐浴阳光,即可获得足够的维生素D。

6、钙

怀孕早期不需要特别增加钙质(在怀孕晚期才需要增加),只要平时正常摄取含钙食物就好。如果出现抽筋现象或钙质缺乏,非要补充钙片不可,那么最好选择纯粹的磷酸钙,因为钙片通常会含有其他维生素或矿物质成分,为了避免其他营养素摄取过量,应向医生或营养师咨询较为安全。

7、碘

怀孕期间若严重缺碘,则容易引起胎儿痴呆症,幸好目前食用盐中大都添加碘,缺碘的可能性较低,但不能因为这样而忽略对碘的摄取。

富含碘的食物:海藻、海带、鱼类等。

8、维生素E

维生素E具有抗氧化作用,可以延缓细胞老化,缓和疲劳,预防流产。孕期只要注意哪些食物中富含维生素E,并且多吃这些食物,就能保证足够的摄取量,不需要额外补充。

富含维生素E的食物:油脂、绿色蔬菜、高丽菜芽、花椰菜等。

9、维生素B1

维生素B1可称为精神上的维生素,因为可以稳定情绪,同时对肌肉、心脏活动、神经组织都有益处。怀孕早期的孕妇容易情绪波动,时而精神亢奋,时而情绪低落,应注意多摄取富含维生素B1的食物。孕妇若有害喜现象,则可补充B族维生素。虽说B族维生素是水溶性物质,但一定要注意剂量,毕竟多吃无益。

富含维生素B1的食物:酵母粉、麦片、花生、牛肉、牛奶、所有蔬果等。

10、叶酸

当细胞进行有丝分裂时,一定要有足够的叶酸,否则容易影响正常细胞的分化与成长,尤其容易影响胎儿神经管发育。怀孕期间,由于体内红细胞的制造(尤其是母体)及胎儿核糖核酸的需求量大增,当母体缺乏叶酸时,容易造成胎盘早期剥离、自然流产、先兆子痫。叶酸缺乏也是导致孕妈妈巨幼红细胞贫血的主要原因。

富含叶酸的食物:动物肝脏、瘦肉、蛋、深绿色蔬菜、胡萝卜、南瓜、香蕉、菠萝、全谷类、豆类等。

无论是平时还是怀孕期间,只要不偏食,不挑食,即使在难熬的害喜阶段,身体所需要的营养素也不会严重缺乏。

在此恭喜准妈妈,您腹中的宝宝正在快速地发育成胎儿,再过不久就会有胎动的感觉了,那可是一种幸福的体验哦!