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蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。宝宝的一切生命活动都与蛋白质息息相关。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。蛋白质是人体必需的一种重要的营养素，处于快速生长发育中的宝宝更是离不开蛋白质。
宝宝缺乏蛋白质的症状
宝宝往往表现为生长发育迟缓、体重减轻、身材矮小、偏食、厌食。同时，对疾病抵抗力下降，容易感冒，破损的伤口不易愈合等。
为宝宝补充蛋白质的要点
如果宝宝生长发育正常，没有蛋白质缺乏的情况，根本不必额外添加蛋白粉。
膳食补充蛋白质更科学
奶、蛋、瘦肉等动物性食物蛋白质含量高、质量好，大豆含有丰富的优质蛋白质，谷类含有约10%的蛋白质。因此在日常饮食中多摄入奶、蛋、瘦肉、大豆类食品，有助于为宝宝补充蛋白质。妈妈可以根据宝宝的月龄大小，把食物处理成宝宝可以接受的状态给宝宝喂食。例如，5～6个月的宝宝必须吃黏糊浓稠状的食物，可以给宝宝喂食蛋黄泥，等到宝宝有咀嚼能力的时候，就可以多喂食宝宝一些鸡胸脯肉和鱼肉。
补充蛋白质的摄取
想要宝宝健康成长，忌一次给宝宝食用大量高蛋白食物。由于宝宝的肝、肾功能较弱，不能消化吸收一次性摄人的大量高蛋白质食物，容易引起脑组织代谢功能发生障碍，也就是蛋白质中毒症。
想要宝宝健康成长，就不可偏重补充蛋白质。蛋白质虽好，但是还需要有碳水化合物、脂肪、维生素，三者搭配才能促进蛋白质的吸收，使得宝宝营养充足。因此，这三种营养素都必须合理安排，不可只注重蛋白质的摄取。
