设为首页
加入收藏
求医中医药网
www.qe.cn
站内搜索
世界癌症研究基金会历时五年组织了世界21名专家对7000个致癌因素进行了调研分析，最终得出结论，肥胖与癌症的关系是非常直接的、令人想象不到的。澳大利亚学者认为，肥胖是继烟草使用之后又一大致癌因素，是第二位的致癌因素。尤为引人关注的是，在我国越来越多的儿童开始悄然加入肥胖者的行列，并以惊人的速度递增。相关调查数据表明，中国的肥胖儿童在15年里增加了28倍，其中7岁以下的儿童中，有近1/5超重，7%是肥胖儿童。
专家建议，预防癌症和其他慢性病要从儿童抓起，而家长是孩子们的第一任老师，家长对于培养儿童形成健康的生活习惯具有至关重要的作用。对肥胖儿的干预首要措施就是饮食方面的积极干预。
首先，控制总热量摄入，适当减少肥胖儿的每日主食量，一下子大幅度减少每日主食量，孩子难以配合。专家建议可先在原有基础上减少1/5～1/4，而后逐渐过渡到1/3。由于儿童处于生长发育的快速时期，减至原有主食量的1/3 左右就不可以再减了，以防影响孩子的正常生长发育。
其次，一日三餐合理分配。三餐的热能分配分别为：早餐占全日总量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。一日三餐都要吃，这样才能使营养平均分配，保证儿童身体发育的营养需求。
再次，调整饮食结构。适当增加低热量高蛋白的食物，如豆类、蛋、奶、鱼、瘦肉等;增加新鲜水果和蔬菜等纤维素含量高的食物，每日两者的供应量需达400～500克，尤其是新鲜蔬菜要多吃一些;减少和控制摄入各种高脂肪、高热量的食物，如油炸食物、洋快餐、奶油制品、甜食和甜饮料等。
最后，降低晚餐的热量摄入。晚餐不可吃得过晚，晚间不要随意加餐;合理安排晚餐的进食顺序。
