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弱视食疗的方法和食疗中应注意的事项，我们作如下说明：
(1)食品中的维生素B1主要包含在粮食里，应当多吃粗粮，少吃精粮。多吃豆类等整粒的食物，多吃花生仁核桃等类坚果。
(2)维生素B1在体内储量极少，必须在每天的膳食中足量供给。
(3)在烹调食品时，应注意不使维生素B，损耗过多。维生素B1是水溶性的，不宜用大量的水长时间的浸泡和冲洗。维生素B1不耐热不耐碱，不宜高热煎炒，不宜长久的蒸煮，特别是不能在碱水中蒸煮，这些都会使维生素B1受到破坏或大量流失。
(4)按我国通常的每日膳食维生素B1供给量计算，儿童约0.7～1.4毫克，青少年约为1.5～1.8毫克，成年人中等体力劳动者约为1.4～1.5毫克，孕妇和哺乳期妇女需要量相对多一些，约为1.5～1.8毫克。
(5)从食物中补充维生素B1较慢较少，可适当口服维生素B1片加以补充。每日三次，每次10～30毫克。
(6)药物虽能快速而大量的补充维生素B1，但不能因此忽视食疗的作用，更不能以药物代替食疗。因为药物的作用往往是单一性的，而食疗则能保证各种营养物质的综合均衡，使全身营养状况得到根本性的改善。
(7)病情好转后，药物的用量就应逐渐减少，最后停用。因为维生素B1虽没有毒性，但它在体内的过量堆积，会增加机体物质代谢的负担。
(8)饮酒适量，切不可多喝，尽可能不接触氯霉素。
