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为防止近视的发生和发展，食疗所选用的食品主要是补充眼内睫状肌与巩膜必须的营养物质，增强睫状肌的肌力，帮其恢复固有功能;加强巩膜的坚韧性，增强它对外界的抵御力量，防止其扩张。近视者可补充下列营养物质：
1.蛋白质
蛋白质是人体生命活动的基本物质，由20多种氨基酸组成。就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸(如异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸等)，构成很坚固的纤维组织。
2.钙
钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高，对增强巩膜的坚韧性起主要作用。少年儿童多吃富含钙质的食物，可促进骨的生长发育，强健身体并预防近视。患有近视的人在饮食中增加含钙多的食物，可以防止近视度数的增加，并能一定程度地改善和提高视力。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。
4.维生素
维生素是人体必需的营养物质。虽然人体对它们的需求量很小，但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用。其主要功能是：构成酶(酶是人体内生物化学反应的催化剂)所必需的辅助成分。有些酶只有结合了维生素，才能正常发挥它的催化功能。维生素的另一种功能是作为一种中间物质，使复杂的生物化学反应正常进行，维持体内正常的物质和能量代谢。
5.补肝益肾的食物
中医把近视称为能近怯远症，认为近视的原因是肝肾亏虚，气血不足。主张多选些补肝益肾的食物来防治近视。这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。
