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1.以预防为主
眼睛的组织结构十分精致，也十分脆弱。一旦有了疾病，就非常容易受到损害，影响人们的学习、工作和生活。所以，眼病的食疗，也应当以预防为主。首先应注意日常饮食的科学选择，合理烹制，维持饮食中各种营养物质的均衡摄取。既要满足人体内正常物质代谢的需要，也要避免某些营养物质的过量摄入。防病胜于治病。
2.治疗要及时
一旦眼睛发生疾病，一定要及时治疗。食疗的功效，主要表现在发病初期。治疗开始的越早越好。
3.诊断要明确
如果眼病的征候出现，就应当立即请眼科医生详细检查，明确诊断，弄清楚自己所患的是哪一种眼病。只有清楚所患何病，才能对症选食，获得较好的食疗效果。
4.选食应认真
要想取得满意的食疗效果，必须细心认真，注意细枝末节，考虑到各方面的具体问题。例如，食疗所用的食物，质地必须新鲜。如果存放时间过长，食品腐烂变质，其中的营养物质就可能遭到破坏，影响治疗效果。还应注意所选的食疗用品，要对自己的口味，以免发生厌食，不能长期坚持。如果患者自身体质较特别，就应当避免食用能引起过敏的食品等。
5.搭配要合理
食疗食品应当适当搭配，组成营养既全面又合理的食疗膳食。食品搭配是否科学，直接影响到其中营养物质实际功效的发挥。例如，维生素A只有和油脂同时摄人才能被充分吸收，所以，食用富含维生素A的食物时，必须同时摄入适量的油脂。在数量方面，也要适中，营养物质虽然是人体必不可少的，但是，如果摄入过量，超过体内正常物质代谢的需要，并没有更多的益处。其中有些难溶于水的营养物质，还有可能过度积蓄而引起一定的毒副作用。
6.烹调要得当
烹调食疗食品时，要掌握正确的方法，避免其中的营养物质流失或遭到破坏，影响食疗效果。例如有的营养物质如维生素B.不耐热，过度高温加热，维生素B，结构就会被破坏，这时再食用食品，往往达不到预定，的效果。另如，各种水溶性营养物质，如维生素C、岛在浸泡和漂洗时，都可能大量流失，也影响食疗效果等等。患者一定要了解一些烹调的基本常识，注意防止发生这些问题。另外，食疗用的食品，大多是较清淡无味的，鲜美可口的较少，烹调时要加入适味的调料，使其美味可口。
7.要有耐心
能坚持食疗这种方法作用迟缓，治疗效果要很长时间才能显露，不会食到病除，立竿见影，所以进行食疗时，朋友们必须要有耐心，能坚持，而且科学饮食是一辈子的长远大事，急功近利是不可取的。
