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孕妇食谱之姜枣米粥

2022-07-28
来源:求医网

姜枣米粥香甜微辣,乘热吃可有发汗作用,是孕期不错的开胃粥品。

孕妇食谱之姜枣米粥

生姜(10克):味辛,性温。含挥发油、姜辣素、氨基酸等。能促消化,增食欲。有发汗解表、温中止吐的作用。

大枣(5枚):味甘,性平。含蛋白质、糖和多种维生素、矿物质。有补脾胃、生津液、强体力的作用。

大米(100克).味甘,性平。含淀粉、蛋白质、脂肪及少量维生素B族,有补中益气、健脾和胃的功效。

做法:

1.先将大米淘洗干净。生姜切碎,捣成汁。

2.锅置于火上,放入大米。加适量水,用文火煮至米熟烂,加入大枣、生姜汁。搅拌均匀。继续煮10分钟即可。

保健小语

此粥健脾和胃,降逆止呕。适用于不思饮食、恶心呕吐、腹部胀满者。