核桃芡实粥香甜可口,可补益肝肾,健脾固胎。是孕妇不可缺少的食品。
孕妇食谱之核桃芡实粥
主料:
核桃仁(20克):味甘,性温。含丰富的不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等多种矿物质及多种维生素。有补肾益血、润肺纳气的作用。
芡实(30克):味甘、涩,性平。有补肾固精.健脾止泻之功效。
红枣(10枚):味甘,性平。含蛋白质、糖和多种维生素、矿物质。有补脾胃、生津液、强体刀的作用,
糯米(60克):味甘,性温。含蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的维生素B1。
配料:
红糖适量。
做法:
1.将核桃仁打碎,芡实用纱布包好,红枣洗净,糯米淘洗干净,备用。
2.粥锅加清水适量,放入主科,旺火烧开,文火炖至米熟烂,捞去药包,红糖调味即可食用。
保健小语
1适用于脾虚少食、消瘦乏力者。
2.孕期可常吃。