婴儿营养食谱:莲藕小排汤
材料
莲藕135~150克,猪小排200克
做法
1、莲藕洗净切片;猪小排洗净,放入滚水中烫除血水,捞起洗净。
2、莲藕、猪小排和水,一起以大火煮沸,转小火维持沸腾,盖上锅盖续煮30~40分钟。
3、取出煮熟的莲藕和适量汤汁,放入食物处理机内搅;打成泥即成。
健康小提示
莲藕具有清热、生津、补脾、开胃、止泻的功效,很适合用于调理宝宝的脾胃,排骨汤中有宝宝生长发育必需的钙和蛋白质。做这道汤时最好不要用铁质的锅,会使莲藕发黑。