奶汁白菜奶香爽口,开胃下饭。孕妇可健脾开胃、清热化湿,可作为孕妇一道常用的佳肴。
孕妇食谱之奶汁白菜
主料:
白菜(500克):味甘,性微寒。含丰富的维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、锰和较多的膳食纤维。有养胃和中、清热生津、通利两便的功效。
午奶(100毫升):味甘,性平,含丰富的钙、磷、铁、钾、钠、维生素A、B12、C等。有益脾肾、补气虚的功效。牛奶是人体所需的优质蛋白和钙的良好来源。
配料:
精盐适量。
做法:
1.将白菜洗净,剥开,切成条备用。
2.炒勺加少许色拉油烧热,放白菜翻炒,倒入牛奶,点入精盐,焖熟即可。
保健小语
孕妇常吃不仅可以补钙、补蛋白质,还可通利二便。