薏苡赤豆汤香甜可口,是孕期应常食用的一道汤。孕妇常服有益脾肾,利水消肿。
孕妇食谱之薏苡赤豆汤
主料:
薏苡仁(30克):味甘、淡,性微寒。有健脾利湿、清热解毒之功效。适用于脾虚腹泻、肌肉酸痛、水肿等病症。
赤豆(30克):味甘,性平。含丰富的蛋白质、维生素B族、有温中补气之功效。
配料:
白糖适量。
做法:
将薏苡仁、赤豆洗净,入水锅,大火烧开,文火炖至赤豆熟烂;白糖调味。即可食用。
保健小语
可健脾养胃,温中补气。孕妇常服有益脾肾,利水消肿。