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1.玉米粥
粳米、玉米粉各适量，先煮粳米，玉米粉用适量冷水溶和，待粳米煮沸后调入玉米粉，煮熟即食。每日1～2次。适用于肥胖伴高血压、动脉硬化者。
2.薏米粥
薏米50克，白糖少许，将薏米洗净，加水煮烂，调白糖少许食。健脾利湿，适宜于脾虚湿阻型肥胖者。
3.赤豆粥
粳米、赤豆各等份，白糖少许，粳米与赤豆共煮至豆熟，加白糖而食。每日1～2次。清热除湿、利水消肿，适宜于湿热蕴结的肥胖伴小便不利、肿胀者。
4.豆浆粥
粳米100克，黄豆50克，赤豆20克。先将黄豆浸泡去皮，与赤豆一起磨成浆;粳米煮成粥后倒入豆浆再略煮片刻即成。每日服食1～2次。适宜于肥胖伴胸腹满闷、小便不利、肿胀者。
5.冬瓜粥
粳米、冬瓜各100克，冬瓜洗净连皮切成块，与粳米一同煮食。每日1—2次。清热止渴、利尿消肿，适宜于老年肥胖伴小便不利、肿胀者。
6.茯苓粥
粳米100克，白茯苓20克，白茯苓磨成粉，粳米煮成粥后再调入茯苓粉即可食。每日1—2次。健脾益胃、利水消肿，适宜于老年肥胖伴小便不利、肿胀者。
7.荷叶粥
粳米100克，鲜荷叶1张。粳米煮至八成熟时盖上荷叶，焖15分钟左右揭去荷叶，此时粥成淡绿色，再煮沸片刻即可食。清热防暑、生津止渴，适宜于肥胖伴高血脂、口喝多饮(糖尿病上消化道症状)者。
