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大葱，全身都是宝。从中医的角度讲，大葱一身都是药。大葱又名鹿胎、莱伯、四季葱、和事草，其性温、味辛，有健胃、止疼、解表、发汗、祛痰，利尿的作用。巧用大葱可以防治感冒。
多吃大葱对呼吸道传染病，胃肠道疾病有很好的预防和治疗作用。还可以有效地预防伤风感冒、头疼、鼻塞，人一旦出现打喷嚏、流鼻涕等症状，取葱白咀嚼至出汗即可除病。
推荐大葱防治感冒健康食谱：
葱白粥
原料：葱白几根，粳米备用，醋少许。
做法：将葱白洗净切碎，加米做粥，少量放醋，趁热食用。
功效：对于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗，消化不良等症有显著疗效。
葱蒜饮
原料：葱白1斤，大蒜半斤。
做法：将葱白和大蒜分别洗净切碎，加水4斤，蒸煮。每次饮用一茶杯，一天三次。连用几天。
功效：用于治疗流行性感冒。
