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预防秋燥的六大保健食物

2022-07-28
来源:求医网

秋天天高气躁,很容易使人引发秋燥,从而引起身体不适。口干舌燥,心神不宁,干咳等都是在秋季稍不注意就会引发。那么在秋天要如何防止秋燥呢?首先我们保持健康的生活方式,再在饮食上多加注意,常吃一些排毒润肺的食物,就可以预防秋燥引起的不适。

预防“秋燥”六保健食物

1、梨粥

做法:梨2~3个,洗净后去核切碎加大米100克,加水煮粥。梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效,大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防秋燥的保健食品。

2、百合银耳粥

做法:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。

3、银百秋梨羹

做法:银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤,有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

4、乌龙蜜茶

吃了小食,再喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,感到口中润泽,周身滋养。而且还可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。

做法:乌龙茶用沸水冲泡,温度降至60℃的时候加一些蜂蜜,润燥生津的作用很明显。

乌龙茶可以天天饮用,保健作用很好。

5、糯米百合甜杏粥

中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。

做法:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。

用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。

6、冰糖银耳羹

银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。

做法:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味即可。

将银耳和黑木耳一起,蘸芥末酱油吃,味道更鲜,还有美容效果。