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慢性咽喉炎是急性咽喉炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。全身各种慢性疾病，如贫血、便秘、下呼吸道慢性炎症、心血管疾病等也可继发本病。咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咯之不出，吞之不下，以上症状在说话稍多，食用刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。呼吸及吞烟均不畅通有异物阻档。
下面介绍治疗慢性咽喉炎的六个食疗方：
1、无花果冰糖水：无花果30克、冰糖适量，煮服，每日一次，连服数日；
2、麦冬白莲饮：取白莲、麦冬各12克、冰糖适量，加水炖服，可代茶饮；
3、百合香蕉汁：百合15克、香蕉2枚(去皮)、冰糖适量，加水同炖，饮汁食香蕉；
4、鸭蛋豆浆饮：豆浆250毫升煮沸、鸭蛋一个调冲，加冰糖适量，饮用，每日一次，连服数日；
5、藕汁蜜糖露：鲜藕适量、洗净、榨汁100毫升，加蜂蜜20克，调匀服用，每日一次，连服数日；
6、鸭蛋清葱汤：鸭蛋一至二个、青葱数根，加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。
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