经期小肚子隐痛属于气血虚弱型痛经,可用下列几种药膳进行调治。
(1)八宝鸡汤:老母鸡1只去毛及内脏洗净,将中药党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、熟地、赤芍各5克用布包好放人鸡腹内,文火煮熟。调味佐餐,经前3—5日食用。
(2)参芪鸭条:鸭脯肉100克切条,党参、黄芪、桂圆肉各10克,加入葱、姜、小茴香、花椒等佐料,煲汤佐膳。
(3)当归炖鸡:母鸡一只,当归30克,醪糟汁60克、将鸡去毛并内脏洗净,当归洗去浮灰,将鸡放人砂锅内,同时加水、醪糟汁、当归、姜、葱、盐。盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。出锅时撒胡椒面,佐餐食。
(4)扒参芪猴头鸡:猴头菌100克,净母鸡750克,黄芪30克,党参15克,大枣10克。将猴头菌温水发胀后洗净,除苦味,切2毫米厚片待用;净母鸡去头脚,剁分块,放人罐内;加入姜片、葱、绍酒、清汤适量,上放猴头菌片及浸软洗净之黄芪、党参、大枣。以湿棉纸封好罐口,上笼蒸烂,拣去姜、葱,将汤滗出,扣人盘中摆好。将滤出之鸡汤倒人砂锅,烧开后入料酒、味精、盐各适量,用玉米淀粉勾汁,浇在鸡上。
(5)五香牛肉干:用市售五香牛肉干常服。