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鱼翅
鱼翅性平味甘咸，可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法，鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消积，补五脏，长腰力，益虚痨。鱼翅中含蛋白质高达76.5%，并含磷、铁、钙等矿物质。蛋白质中含有丰富的胶质蛋白，有利于滋养皮肤黏膜，使之柔嫩。
干贝
干贝性平偏凉味甘，有健脾、补血、养阴作用，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达63.7%，矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。可提供皮肤黏膜所需的胶质蛋白，有美容作用。
山药
山药性平味甘，具补脾、养胃之效，它含有一种多糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品。
海带
海带性寒味道寒，有软坚补血、润肠通便的作用。海带富含蛋白质，如每百克干海带中含粗蛋白8.2克，另外还含有粗纤维、钙、铁以及胡萝卜素等，有润肤作用，常食对美容有益。
薏苡仁
薏苡仁性凉味甘，有清热、利湿、健脾之功效，对皮肤扁平疣的疗效甚佳。
银耳
银耳性平味甘，具有清热、健脾、益气、补血之功效，它含有因而多糖及黏糖蛋白质等，有提高人体免疫和滋润肌肤的作用，是一款很好的抗衰老美容食品。
鱼类
鱼类蛋白质含量较高，达15%～20%，且利用率高，它含矿物质也比畜肉高，为钙的良好来源。鱿鱼、黄鱼、带鱼等是不可多得的好食物。
豆类
豆类性平味甘，有健脾、清热、润燥、活血的作用。以大豆的营养价值最高，大豆包括黄豆、黑豆、青豆等。豆类含丰富的蛋白质，可达35%～40%。而且，豆类还含有较多的磷、钙等，对皮肤黏膜的营养有密切关系。用豆类加工成的豆腐、豆浆、豆芽等豆制品是消化率极高的食物，可经常食用。
水果和蔬菜
水果和蔬菜含蛋白质和脂肪低，但含有丰富的维生素和矿物质，其中苹果、生梨、黑木耳、蘑菇、菜花、雪里红、小白菜、胡萝卜和菠菜等都是富含营养素的食物。
