盐是我们最基本的调味品之一,减少盐摄入要改变烹饪方式、改变口味,这样做对有些人来讲是比较困难的事情。
这里有几个小办法可以考虑使用。
1.搞清楚自己饮食中盐的来源,以便加以取舍。
2.烹饪时后放盐、少放盐、不放盐;特别要避免将餐桌上的盐加入食物中。
3.尽量不去餐馆吃饭,如果是在餐馆吃饭,可以请求在菜肴中少放盐。
4.用其他调味品弥补限盐后的口感需求,如醋、植物调味品等。
5.洗净盐浸食品中的盐。