很多准妈妈在怀孕后都有专人伺候,每天高蛋白高营养物质轮番进补。专家记者,曾有不少因进补不当而住院保胎的“准妈妈”。有的因贪吃桂圆等热性水果而引起先兆流产症状,有的每天一碗人参鸡汤最终被折腾进医院,有的羊肉狗肉轮番上阵导致下身见红等。更有甚者,经济条件好的,每月吃2000多元的燕窝进行滋补。
专家说,孕妇在妊娠期适当食燕窝,只能说有一定保养皮肤、滋阴润肺的作用,但体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外,大家不要过分倚重燕窝的功效,说到补充孕期营养,还是调节日常饮食最重要!人们从燕窝中找到的任何营养成分,都可以通过其他普通食品获得,根本不需要额外再进行补充了。
专家指出,孕妇进补关键在于注意平衡营养,如果孕妇不存在挑食、偏食等情况,没有必要额外采用补品进补。因为孕期营养低下易使早产发生率增高。但孕妇营养过剩对母亲和胎儿也不利,易出现巨大儿,增加难产的危险性;亦可能引发妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征等。
那么应该如何摄入营养呢?专家认为,怀孕初期是胚胎各组织器官形成时期,是胎儿生长发育至关重要的时期,也是胎儿最易致畸的时期。因此在这一时期,需要摄取足量的叶酸,膳食调配上应多样化,营养要丰富全面,以清淡、少油腻为主。特别需要注意的是,叶酸属于水溶性维生素,建议烹调蔬菜时多用生食或大火快炒的方式,用水煮等烹饪方法易使叶酸流失。富含叶酸的食物有鲑鱼、鲔鱼、小麦胚芽、芦笋、菠菜及其他绿色蔬菜等。
怀孕中期和晚期,孕妇所需要的蛋白质约比平常女性多20~30%,富含蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类、豆制品等。孕妇还可以多吃绿叶蔬菜,其含有丰富的维生素和矿物质,另外,每天应该食用适量的水果。在冬天还可以多吃一些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等,动物的肝脏还可以有效补充铁和维生素A,粮谷类可以补充维生素B1。
