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阿胶是杨贵妃的养颜秘宝，是最滋养女人的东西，能使人面若桃花，肌肤丰美，唇不点而红;畏寒的人吃了不会怕冷。但是单吃阿胶，很多人吃不习惯，于是她就介绍了一个可以让阿胶变得更美味、疗效更丰富的食谱，那就是阿胶膏了。
原料并不复杂：东阿阿胶、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁、红枣(黑枣也可以)、黄酒、冰糖。
阿胶的做法过程：
阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，自古以来就是女人补血的圣品;冰糖润燥;红枣、核桃、桂圆肉、黑芝麻也都是养颜的宝贝。
做法很简单。先把阿胶敲碎，放在陶瓷盆里用黄酒浸泡一个星期左右，让阿胶融化。把核桃、红枣和桂圆肉洗干净，切得越碎越好，和炒熟的黑芝麻混在一起(红枣芝麻核桃这些材料要洗得很干净，不然吃起来会有沙)。
把盛阿胶的陶瓷盆盖上盖子，拿到大锅里隔水蒸，蒸半个小时左右揭开盖子搅拌一下，将冰糖和碎红枣碎核桃什么的全放到里面搅拌均匀，再盖上盖子继续蒸，直到冰糖融化，觉得差不多就可以关火了。冷却凝固之后就是阿胶膏。
