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血栓是血管中形成的血块，并随着血液流动。血栓发生在脑血管，就会引起中风等脑血管疾病。血栓发生在心脏就会引起心梗。预防血栓的形成是从根本上防治脑梗、心梗的手段。
纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是盛行于日本的一种保健食品。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可，食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。纳豆中的纳豆激酶，具有双向溶解血栓的作用，溶栓力强劲、快速，作用时间可达8～12个小时。血液中一旦有血栓形成，纳豆激酶即可把血栓溶解掉，拆除体内的定时炸弹。
研究显示：坚持吃纳豆，可以改善血液环境，清理血管内多余的垃圾，各种血栓引起的不适症状会逐渐减轻，从而使病情好转。
纳豆激酶等活性因子能保护血管内皮细胞，促使血液中的多余脂肪排出体外，避免发生动脉硬化，从而保证心脏足够的供血供氧。研究发现，纳豆激酶可以从血管内壁开始调节，显著降低全身血管阻力，阻止心肌及血管壁肥厚，致使血压下降。
