胃癌病人术后怎样安排饮食?胃癌病人经过手术治疗后,身体大多受到比较大的打击,急需充足的营养来恢复身体。但有许多病人进食后出现腹胀、消化不良、腹泻等,往往导致身体更加虚弱。因此,术后饮食直接关系到康复的好坏,要安排好饮食。需注意以下几个方面:
(1)患者本人及家属最好能了解胃癌手术的术式以及重建胃肠道的方式。常见的是毕氏1式和毕氏Ⅱ式。
(2)根据术式制定饮食。术后易发生倾倒综合征多因胃肠吻合口过大,胃排空过快引起,或因术后进食过甜、过咸的高渗饮食引起。因此,饮食要求清淡适宜,既要营养丰富、易消化,又要避免过甜过咸。毕氏Ⅱ式手术后的病人更应注意。
(3)术后饮食要求少食多餐,细嚼慢咽,而且要求进食时精神上处于比较平静的状态为好。因为术后残胃失去了原有胃的很多功能,重建胃所容纳的食物量较少,胃酸分泌也减少,食物初步消化功能欠佳爿F空功能也受影响。此外,胃肠功能与人的精神活动也有一定联系,情绪波动大时胃内食物排空也受影响,引起排空过快或过慢。
(4)饮食构成要求高蛋白、糖量适中、高脂肪和维生素丰富。高蛋白食物有各种瘦肉、鱼类、鸡蛋等,各种高蛋白食物都应充分煮熟,而且柔软为宜。多吃蔬菜不但有利于康复,还有预防癌症复发的作用。
(5)食物搭配要求科学性强一些,不要局限于只吃某几种食物,应该扩大食物范围,这样才能保证多种营养素,如维生素、微量元素的摄取。