哮喘患儿能吃水产品吗?如何选择?
不少的医生和家长都认为最好不要让哮喘患儿吃水产品(包括海鲜和河鲜)。
据有关学者观察,有的患儿吃海虾过敏,但吃蟹不过敏;有的吃橡皮鱼、鲳鱼过敏,而改吃黄鱼或带鱼就不过敏。我们在多年的临床工作中也发现,有的家长认为海鲜是“发物”不能吃,而河鲜可以吃,有的患儿吃鲫鱼过敏诱发哮喘而改吃鲤鱼就不过敏,有的吃黑鱼发哮喘而改吃鲫鱼或鳝鱼就不过敏。
所以如何选择水产品,家长要做有心人,吃水产品时,每次只选择一种,不同的季节调换食用,这样容易发现到底是何种水产品过敏或是何种水产品不过敏,避免再吃会引起过敏而诱发哮喘发作的海鲜或河鲜,可以选食患儿吃后不引起哮喘发作的海鲜或河鲜。
水产品的种类繁多,含有丰富的蛋白质,适量地吃些不促发过敏性哮喘的海鲜、河鲜,有利于患儿体力恢复并对患儿的体格和智力发育都有帮助。
另外,医生和家长可以试探性地帮助患儿制订能少量逐步接触过敏食物的方案,对一些蛋白质类的食物,可以从微量开始,耐心细致地逐日缓慢增加摄入量,发现患儿吃到一定量时,可能引起过敏反应,这时即使是很轻的反应也不要再吃,或者减少摄入量维持吃不引起过敏的水产品量,使机体对食物逐渐产生耐受性,从而达到“脱敏”的目的。
一旦脱敏后,再吃这种水产品(不论海鲜或河鲜)就不会再引起过敏性哮喘的发作。这种脱敏疗法,不一定所有患儿都能取得成功,要非常慎重,因人而异,不能强求。