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饮食习惯与骨质疏松症有密切关系。一个人的饮食习惯决定着摄取食物的种类，既而影响着营养素的利用。人体需要的营养素有40余种，可概括为七大类：蛋白质、糖类、脂类、矿物质(又称无机盐，常分为常量元素与微量元素)、维生素、水和食物纤维。它们各有其特殊的生理功能，在代谢活动中又密切联系，共同参与推动和调节生命活动。
任何种类的单一天然食物都不能提供人体所需的全部营养素，多种食物按一定原则搭配成膳食后，才能满足人体的合理营养要求。
下面几种不良饮食习惯是造成骨质疏松症的危险因素：
(1)偏食：长时间喜欢吃某一种或某几种食品，忽视进食含钙较高的食品，不能做到合理食物搭配，使钙、磷摄人不足。
(2)过量饮酒、碳酸饮料、咖啡等影响钙、磷吸收。
(3)长期进食含铝、镉、铅等重金属量较高的食物，从而影响钙、磷的吸收。
