众所周知，血是营养人体最宝贵的物质，中医学认为，血是一种赤色的液体物质，源于水谷精气，在脉中按一定规律，沿一定方向循环流动，以营养人体内外上下各部组织。若血液不足，即发生血虚症，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱，或全身性的血液亏损。

(1)熟地黄。

即地黄加黄酒拌和蒸制而成。其味甘，性微温，功能滋阴补血，能“填骨髓，长肌肉……久服轻身不老”。《本草经疏》誉其“补肾家之要药，益阴之上品”，故“凡脏腑之不足，无不可得其滋养”。现代研究证明，熟地黄有显著的强心作用，特别是对衰弱的心脏，其作用更明显。此外，熟地黄尚有抗炎和保肝作用。近来的实验研究结果还证明，熟地黄能防止细胞老化，增强神经的反射机能。这些资料表明，熟地黄不仅具有强壮功效，而且具有抗衰老作用。’熟地黄久服时，宜用砂仁拌(或佐用一些砂仁)，以免妨碍食欲，使胸脘发闷。用量一般为9—24克。阳虚阴盛之人忌用，痰多、苔腻、胸膈滞闷者也不宜用。

(2)当归。

以伞形科植物当归的根人药，味甘、辛、苦，性温，能补血活血，润肠通便，《本草备要》谓其：“血虚能补，血枯能润”，对气血生化不足，或气血运行迟缓以及血虚肠燥便秘者，常服效佳。临床和实验证明，本品有抗贫血、抗维生素E缺乏及镇静、镇痛、降血脂等作用，还可增加冠状动脉血流量，对子宫有双向性调节作用。因此，是一味重要的保健中药，凡虚损不足、气血虚弱者，皆可常用。由于当归既补血又能活血，故成为调经要药，可用于月经延时、闭经、痛经、月经量少色淡等病症，常与熟地黄、白芍、川芎等配成“四物汤”应用。前人把当归称之为“妇科专药”，无论胎前、产后各病，都常随症加减采用。

(3)阿胶。

为黑驴皮经过漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。近年有以猪皮熬制的新阿胶，可代替驴皮阿胶使用。本品味甘、性平，有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用，为历代滋补珍品。《水经注》即有“岁常煮胶，以贡天府”的记载，故有贡胶之称。《本草纲目》更是称其为“圣药”，它与人参、鹿茸并称中药的“三宝”。据研究，阿胶主要是由胶原及其部分水解产物合成的，含氮16.43%～16.54%，基本上是蛋白质。药理实验结果表明，阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成，并能改善动物体内的钙平衡，使血钙升高。此外，阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用，用量一般为5—9克，若舌苔厚腻、食欲不振、大便溏泻者，均不适用。熟地黄、阿胶虽皆能滋阴补血，但熟地黄偏于补肾阴、填精髓而补血，而阿胶偏于润肺养肝、补血而滋阴，兼能止血。

(4)何首乌。

为常用的滋补强壮药。据李翱《何首鸟传》记载：唐朝元和七年顺州南河县，有一个叫何田儿的人，自幼体弱多病，至58岁时尚未娶妻。有一次，他上山采药，因多饮了几杯酒，醉卧于山野中，醒来已是夜深人静，突然发现有两株藤蔓，相距三尺有余，却能相交在一起，交了又开，开了又交。他感到很奇怪，就把这两株野草的根挖了回来，但无人认识此为何物，后来有人对他说：“子既无嗣，其藤乃异，此恐是神仙之药，何不服之!”于是他就将其杵为细末，每天用酒送服3克，7天后则开始有性的要求，数月之后性功能即很强健，于是他便经常服用，并将剂量加大到6克，想不到出现了奇迹，不仅过去的病全好了，而且头发也变得乌黑发亮，相貌也显得年轻多了。后来他不仅结了婚，而且在10年之内连生了几个儿子，因为他能生育了，便改名为“能嗣”。他又将此药给儿子延秀服，父子均活了一百六十多岁。为了纪念这种能延年益寿和使白发返乌的神药，他们给延秀生的儿子起名叫“何首乌”。何首乌由于常服此药，到一百三十多岁时头发尚且乌黑。之后，这种野草的根的神效渐渐传开，人们就叫这种野草为“何首乌”。