胆病患者尤其是爱美的女性最关心胆囊炎能吃什么水果?那么,到底胆囊炎能吃什么水果呢?首科专家为我们推荐了富含维C的橙子等,以下为您细说:
胆囊炎患者对于水果没有太多禁忌,其实大部分水果都是适合的。多吃富含维生素C的水果,对胆囊炎病人的恢复和身体健康比较有好处,比如山楂、猕猴桃、苹果等都有丰富的维C。
这里要特别提到的是橙子。美国医学刊物《内科学文献》发表了一篇调查报告,主要作者是加利福尼亚大学传染病学助理教授西蒙医生。他们通过对13130名男女进行的调查发现,多吃维生素c含量丰富的橙子,有助于缺乏这类维生素的妇女预防或者减少胆囊炎的侵袭。西蒙说,在美国的1900万名胆囊炎患者中,有2/3是女性。妇女之所以容易患胆囊炎,是因为雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中,胆汁和胆固醇高度中和,容易形成胆结石,因而女士患胆囊炎的比例就比男士高很多。但是如果多吃水果,特别是橙子,对于减少胆结石会起到明显的作用。
橙子中的维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁酸,使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。所以,西蒙等人的调查报告建议女士多吃鲜橙。
