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支气管哮喘患者饮食调养的目的是什么?
(1)纠正营养不良采用优质量足的蛋白质，多种维生素及高糖类膳食，但脂肪供给量应适量。
(2)以各种形式(如饮料、汤等)，增加液体摄入量，以防止和纠正脱水，对发热患者尤为重要。
(3)减轻呼吸急促所引起的咀嚼、吞咽困难，可用软饭或半流质饮食，有利于消化吸收，防止食物反流。
(4)避免食用产气食物(如地瓜、韭菜、黄豆、面食，等)，多食用碱性食物。
(5)增加膳食中钙、铁的摄入常食用排骨萝卜黑木耳汤。此汤营养丰富，钙、铁含量较高，萝卜有清积，化痰理气的作用，哮喘痰多者食用更为适宜。
(6)肥胖患者，脂肪供给量宜低，以达到祛痰湿与I适当减肥的目的。
支气管哮喘患者饮食养生应注意什么?
我国传统养生法中有“四时调摄”一说，饮食也是小其中一个方面。
(1)春季人体阳气升发，为扶助阳气，适宜用姜、膑豉、枣、芪等。
(2)夏季阳气盛而阴气弱，宜少食辛甘燥烈食品，以免过分伤阴，宜多食甘酸清润之品，如绿豆、青菜、乌梅、西瓜等。
(3)秋季天气转凉，气候多燥，少用辛燥食品，如辣椒、生葱等，适宜用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、乳品等柔润食品。
(4)冬季宜保阴潜阳。适宜用谷类、羊、鳖、鱼、木耳等。食热饮食以护阳气。体虚、年老之人，冬季是饮食进补的好时机。
适宜支气管哮喘患者的食物有哪些?
哮喘患者宜食温暖、清淡、稀软的食物，可少量多餐。所谓“宜食食物”是一个相对的群体概念，是指大多数哮喘患者食用以后，不会发生不良反应。哮喘患者宜吃的食物有牛肉、瘦猪肉、猪杂、鸡肉、兔肉、鸽蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、核桃、芝麻、蜂蜜、麦芽、糖、枣、梨、苹果、香蕉、橘子、橙子、柑子、柚子、石榴、枇杷、无花果、山楂、西瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、萝卜、大白菜、包心菜、菠菜、油菜、芹菜、莴笋、藕、平菇、冬菇、蘑菇、香菇、绿豆芽、豆制品、山药、荠菜、枸杞菜、豌豆、四季豆、大米、小米、玉米等。
不适宜支气管哮喘患者的食物有哪些?
哮喘患者往往进食某类食品而引起哮喘发作，而禁食同类食物后又可明显缓解病状，所以哮喘患者的忌食是十分重要的。哮喘患者应忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物。婴儿对异种蛋白宜加以警惕，老年人应少吃肥甘等易
产生痰液的食物。但应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。所谓“忌食食物”，也是一个相对的群体概念，是指食物没有经过专门调制的情况下，大部分哮喘患者食用后会发生不良反应。哮喘患者不适宜的食物有：
(1)刺激性食物如酒、姜、葱、蒜、辣椒、花椒、茴，香、咖啡、浓茶等。
(2)饮料如汽水、可乐、雪碧等。
(3)发作时应适当忌海腥食物海腥食物如海蟹、带鱼、黄鱼、蛤、虾、海蜇等。
