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如今，吃素的饮食风尚渐为大众所接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。对此，空军总医院激光整形美容中心专家表示，多吃素食和蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。如果爱美人士盲目进行素食减肥，会对体内激素分泌造成破坏性影响，长时间的纯素食还会导致维生素B12、钙、铁、锌等微量元素的缺乏。因此减肥一定要通过科学合理的方法。
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