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肥胖的胆结石患者如何节食?对肥胖的胆结石患者来说，减肥节食并非一件容易的事，因为肥胖者一般食欲旺盛，他们爱吃，能吃，往往使减肥前功尽弃。那么，肥胖患者应该如何节食呢?(1)应根据患者年龄、工作性质及体力活?女肥胖的胆结石患者如何节食?对肥胖的胆结石患者来说，减肥节食并非一件容易的事，因为肥胖者一般食欲旺盛，他们爱吃，能吃，往往使减肥前功尽弃。那么，肥胖患者应该如何节食呢?
(1)应根据患者年龄、工作性质及体力活动的多少来确定进食的量。年轻，从事体力劳动者，节食不宜太过，中老年患者因代谢缓慢，每日饮食量应适当减少。
(2)根据肥胖的程度采取不同的饮食控制办法。轻度肥胖者，只需适当减少碳水化合物及脂肪的进食量。中度肥胖者，应采取较为严格的控制饮食措施，每天主食不超过300克为宜。重度肥胖基本不活动者，主食应控制在250克以下。
(3)为了解决节食后的饥饿感，可采用逐渐减量的办法。第一个月只减少主食的10%，第二个月减少20%，第三个月减少30%。减少主食的同时，增加蔬菜、水果的摄人，如多吃竹笋、海带，既可增加饱腹感，又能减少热量，逐渐养成吃七分饱的习惯，以达到减肥的目的。
(4)限制饮食不可忽略营养物质的摄人。控制饮食的总热量，主要是限制碳水化合物和脂肪的摄人，不吃甜味糖，不吃甜食，但蛋白质及维生素、微量元素的补充是必不可少的。
