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食物在消化道内完成消化吸收过程，不能被消化吸收的残渣部分，以粪便的形式排出体外。正 常情况下，每天进人结肠的食糜约500-l000ml。结肠的功能有两种，一种为吸收功能，吸收水和电解质，主要在近端结肠完成;另一功能为贮存功能，主要在远端结肠。
排便大致可分为两个步骤：1、粪便向直肠推进，正常情况下，结肠每日有数次集团蠕动，多在餐后发生(胃肠反)，使粪便迅速进人直肠，扩张并刺激一直肠鼓膜射;2、直肠排空，当直肠充满粪便后便发生便意。排便动作受大脑皮层和腰骶部脊髓内低级中枢调节。通过直肠收缩、肛门括约肌松弛、腹肌及膈肌收缩，将粪便排出体外。
维持正常排便需要以下几个条件：1、饮食量及所含的纤维量适当，有足够的水分;2、胃肠道通畅，消化、吸收、蠕动正常。3、有正常的排便所射，腹肌及膈肌有足够的力量协助排便动作以上任何一个环节发生障碍都可以导致便秘。
