(1)最好的食品：鸡、鱼、各种动物的瘦肉、肝脏、黄豆、马铃薯、粗面包、脱脂奶、香蕉、苹果、柑橘、花莱、西红柿、胡萝卜等，这些食品含有丰富的维生素、矿物质，属于高营养、低脂肪食物。
(2)最差的食品：咸肉、肥猪肉、香肠、罐头食品、炸薯片、含高脂奶食品、巧克力、糖果。这些食品含有较多的饱和脂肪、胆因醇，其中的熏腌制品含有致癌物。
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