为解决肿瘤化疗药物的远期毒副作用,科学家通过筛选发现,西红柿、大葱、大蒜、蒜苔、黄瓜、胡萝卜、山楂、橘子、苹果、香蕉、梨、金橘、大枣、杏仁等食物有抑制化疗毒副反应的活性,可作为化疗者的辅助治疗和自我保健。
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