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如果服用保健品时，还在吃一些药物的话，就该注意了。因为它们很可能与药物相“冲突”，不仅影响药效，还可能造成危险。
比如银杏和某些止痛药合用可能引起脑出血，和利尿剂合用会使血压上升;吃洋地黄等强心药时，同时用含钙和维生素D的保健品，容易诱发洋地黄中毒;吃含钙、镁等抗溃疡药的人，过量补充含维生素D的保健品后，会引起高钙血症或高镁血症;患有过敏性疾病如鼻炎、湿疹等的患者，要注意控制蛋白质的摄入;保肝类保健食品，如菇类等会启动身体解药基因，让药物失效，因此最好与西药间隔3—4小时后再用。
另外，维生素类保健品，建议同饭一起服用或饭后服用，其含有的有效成分有利于提高饮食中营养物质的消化吸收。假如想一次摄取全部的量，不要在早餐后服用，而应该在选择食物最多的中或晚餐后服用更佳。
而水溶性维生素，特别是B族维生素和维生素C，很快会经尿液排出，要注意分时段多次服用。鱼油最好同饭一起服用或饭后服用，以减小对胃肠的刺激。蜂胶在饥饿状态下容易吸收，最宜饭前服用。草本类产品空腹食用效果比较好，但胃功能不好者可以适当调整。褪黑素需要晚上睡觉前一个小时吃，这样才能促进睡眠。胶原蛋白也最好晚上服用，这样有利于配合身体自身的胶原蛋白合成。
