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春节过后，很多人会觉得疲惫，做什么都提不起精神，这除了跟节日期间的舟车劳顿、休息不佳有关外，和摄入过多酸性食品也有很大关系。
据记者了解，我们日常摄取的食物大致分为酸性和碱性两类，只有这两种食物搭配合理，达到酸碱平衡，人体的健康才有保障。
节后，多数人身上出现的疲惫感，主要是过多地食用大鱼大肉等酸性食物，导致体质变酸引起的。
龙南医院营养科主任徐淑云提醒市民，人体长时间处在弱酸的环境中，就会引起血脂和胆固醇的堆积，为肿瘤细胞提供温床，所以，节后须及时调节身体的酸碱度。
身体酸性强，最好的办法就是让碱性食物来帮忙中和一下。
徐淑云建议，节后应多吃蔬菜和水果等碱性食物，它们不仅能补碱，也有利于体内酸性毒素的排出。
徐淑云说，胡萝卜就是很好的补碱食物，而且价格也比较便宜，不妨多吃一些。另外，黄瓜、海带等蔬菜，葡萄、柑橘等水果都属强碱性食物，可以适当增加摄入量。
如果这些食物你不喜欢，也可以多吃一些大豆、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等中碱性食物，或者喝一些茶和葡萄酒。
“节后吃碱性蔬菜，最好凉拌或者做汤，这样对碱的破坏比较小。”徐淑云告诉记者。
徐淑云还建议市民，适当控制酸性食物的摄入，少吃肉、少喝酒，多吃一些粗粮、杂粮。她说粮谷的外皮可降低身体的酸度，并且富含膳食纤维和维生素，对人体的新陈代谢也很有好处。最好做一些杂粮粥来食用，即可清火、补水，也能减轻胃肠道的负担。
值得注意的是，不能只吃碱性食物，拒绝所有的酸性食物，也要适当地吃一些瘦肉、鱼、海鲜等。
她还提醒市民：有人认为，吃起来酸酸的东西就是酸性的，其实，食物的酸碱性是指其中的无机盐属于酸性还是碱性，不是通过味觉来判断的。
