怀孕三个月时的饮食是孕妇补充营养的关键时期。
由于胎儿体积尚小,所需的营养不在于量的多少,而在于质的好坏,尤其需要含蛋白质、糖类和维生素较多的食物。受孕11周以后,由于胎儿迅速成长和发育,需要的营养也日渐增多。从这个时期起,不仅食品的质要求高,而且量也逐渐增多。充足而合理的营养是保证胎儿健康成长的重要因素,也是积极开展胎教的基本条件。
这个时期,如果孕妇胃口好转,可适当加重饭菜滋味,但仍需忌辛辣、过咸、过冷的食物,以清淡、营养的食物为主。
那么,如何保证孕妇的营养呢? 孕妇不宜全吃素食。
有些孕妇为了保持孕期的体态“健美”,或由于经济条件限制,长期素食,这不利于胎儿发育。
据研究认为,孕期不注意营养,由于蛋白质供给不足,会使胎儿脑细胞数目减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。如果脂肪摄入不足,容易导致低体重胎儿的出生,婴儿抵抗力低下,存活率较低。对于孕妇来说,也可能发生贫血、水肿和高血压。
日本医学家研究发现,吃素食的妇女所生的婴儿,由于缺乏维生素B12往往会患不可逆的脑损害,婴儿出生3个月后就显示出感情淡漠,丧失控制头部稳定的能力,出现头和腕等不自主运动。如不及时治疗,就会引起巨幼细胞性贫血或显著的神经系统损害。
那么,如何保证孕妇的营养呢? 适当选择营养补充剂
我国民间一直流传着“药补不如食补”的说法,通过饮食搭配是否可以满足对于营养素的日常需求?云无心表示,这种方法理论上可行,但是实际操作起来需要花费太多心思,对于普通人来说,在日常饮食之余适当地补充叶酸、钙以及多元维生素比较简单方便。
由于孕妇在一定时期对某些特定的营养素需求加大,单单依靠食物可能会造成营养素的不足,加之营养补充剂较食物中的营养素更易为人体吸收,营养补充剂不失为孕妇饮食之外的一种良好补充。
据介绍,营养补充剂分为复合剂与单剂两类,复合剂适用于多种营养素不足和摄入量不够或膳食不平衡的准妈妈,单剂适用于膳食比较平衡而个别营养素不足的准妈妈。
当然,营养补充剂并不能替代膳食营养源,服用营养补充剂,应在营养保健医生的指导下科学合理地进行。