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从8个月起，母乳开始减少，有些母亲奶量虽没有减少，但质量已经下降。所以，此时必须给宝宝增加辅食，以满足宝宝生长发育的需要。从8个月起，母乳喂养的宝宝每天喂3次母乳(早、中、晚)，上、下午各添加一顿辅食。人工喂养的宝宝每天需750毫升牛奶，分3次喂，上、下午各喂一顿辅食。
宝宝8个月时，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，可给宝宝多吃一些蛋白质食物，如豆腐、奶制品、鱼、瘦肉末等。
宝宝吃的肉末必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加作料蒸烂给宝宝吃。
另外，增加辅食时每次只增加一种，当宝宝已经适应了，并且没有什么不良反应时，再增加另外一种。只有当宝宝处于饥饿状态时，才更容易接受新食物。所以，应该在喂完辅食之后再喂奶。
安全度过宝宝断奶辅食期
8个月，很多宝宝开始吃三餐辅助食物，时间为上午10时、下午2时和6时。早上6时起床后和晚上9时睡觉前吃2次奶。而到第九个月时，慢慢地和大人一样，早、午、晚三餐吃辅助食物，只在睡觉前吃奶。当然，每次吃完辅助食物后再给宝宝吃50～100毫升奶也可以。
宝宝最容易断奶的时间是8～10个月间。宝宝能吃辅食的话，则较容易能自然断奶。如果宝宝想吃就喂，不仅无法有规律地喂辅食，而且影响宝宝的健康发育。
另外，必须特别注意辅助食物中淀粉、蛋白质、维生素、油脂四类营养的平衡量。尽量使宝宝从一日三餐的辅助食物中摄取所需营养的2/3，其余1/3用新鲜牛奶或奶粉补充。如果宝宝还要吃，可用饼干、水果、乳制品等当做点心喂养。
断奶后宝宝的饮食
宝宝每天各种食品应吃多少，下面的量可作参考：
蔬菜：应以绿叶菜为主，每天至少占50%，一日总量为50～75克。宝宝日渐长大，量应增到100克。
豆制品：每天25克左右，以豆腐和豆腐干为主。
鸡蛋：每天1个，煮、蒸、炖、炒嫩蛋均可。
肉、鱼、脏腑类：每天50～75克，不同品种，轮换使用。
豆浆或牛奶：每天500毫升，1岁半以后可减到250毫升。
粮食：每天的主食为大米、面粉，共需100克，随着年龄的增长渐增。
水果：可以根据家庭情况灵活掌握，如条件许可，作补充部分的蔬菜量。但水果不能替代蔬菜，因为它们的营养价值是不同的。
油、糖：一般每种每天10～20克即足。
