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急性结膜炎又称红眼睛、火眼，是因细菌、病毒感染和风热引起的急性眼病，春夏季节容易发病。
表现为起病急，眼结膜急性充血显著，伴有点状或片状结膜下出血，眼分泌物增多，怕光，流泪，痛痒交替，有异物感，有粘液性或脓性分泌物，早晨起床时眼睑会被分泌物粘着，不易睁眼。
急性结膜炎病人在治疗的同时，也要注意饮食的调理，宜多吃些寒凉食物，以利康复。寒凉食物如：瘦猪肉、猪肺、猪肠、鸭肉、黑色、田鸡、田螺、蚌、猪肝、羊肝、猪肾、鸭血、壮蜗、蛤例、蟹、黑面、林米、白高粱、米仁、白芝麻、黑扁豆、西瓜子、绿豆、百合、白木耳、豆鼓、拘把子、构记叶、豆腐、藕、葛芭、芦笋、土豆、苇莽、茨菇、生菜、苦瓜、苦菜、海藻、英白、竹笋、菠菜、苑菜、菊花菜、药菜、龙须菜、竹叶、薄荷、丝瓜、茄子、冬瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、梨、柑、桑模、香蕉、柿子、柿饼、白糖、茶叶等。
