偏方好，但是要慎用和科学使用。比如不能使用时间过长，“活物”偏方要注意炮制方法，不宜生吞。本文为你介绍一些偏方实用知识。资料来源于广州医学院第一附属医院中医科专家。专家表示，目前市面上所“流通”的偏方并非都是灵丹妙药，如果选择使用不当，在非常强调辨证治疗的中医看来，乱用偏方也很可能造成得不偿失的严重后果。

有的偏方有用，但长用则引起毒性

“其实民间的偏方，不同于中医药正规处方，它可说是长期经验的积累，也可以说是一直以来都存在误区与争议。毕竟，绝大多数的偏方、秘方，都没有经过循证医学的证明。”

患有“老慢支”的张先生因为长期咳嗽、痰多，就曾试用过一剂朋友推荐的中药偏方：民间用壁虎干所制的盐蛇散。最初用起来还颇为有效，但久而久之却开始出现了一些中毒性反应。“盐蛇在促进排痰治疗痰浊阻塞方面是有疗效的，但同时不能忽视的是，这些用野生动物制成的药材，往往还是带有一定的毒性”，喻清和表示。同样，用带壳生白果煎服治头痛的偏方，在喻清和看来，更多的是看到了杏果(白果属)的毒性，吃多了往往会产生神经系统疾病。

有的偏方有用，但使用不当会致病

网络上到处弥漫的偏方治这、偏方治那，许多关注的网友纷纷当起了偏方的小白鼠。“比如用苎麻根煲鸡蛋安胎。这些都应该属于偏方的范畴了，但这些偏方在对某个病人的病情有效的情况下，却并不能说明它就是屡试不爽的万能药方。”而像吃柚子皮治咳嗽，那也只能说对部分人群有效，不能说只要咳嗽就用柚子皮来治疗。还有一部分人对偏方不了解，道听途说，使用不当，因而也会造成用偏方而致病的。如大蒜，其抗菌消炎的作用已经得到了证实，但对于腹泻等病症，食用大蒜就并不一定有效，过量食用，还可能引起急性胃炎。

应该说，从目前的市面上流行或被较大范围运用的偏方，早已不再是什么偏方了，往往成了被中医药业界招安的简方。真正的奇方异方，人家要么秘而不宣，要么只能说对某种疾病有效。

部分活物偏方注意泡制不宜生吞

在许多市民看来，似乎从药方本身到服用方法越过怪异似乎就愈加有效。其实，这也是市民们对偏方认识上的一个巨大误区。无论是一些偏方书籍还是网络流传的一些民间偏方当中，往往会有诸如生吃蚂蚁能减肥、生吃泥鳅能降火、生吃蝎子能美容、生吃蛇胆能平喘的功效。而为了达到治疗效果，在现实中响应这些偏方的市民也不在少数。

喻清和表示，“目前我国中药典籍中纳入的中药材超过万种，里面由动物躯体或其组成入药的也不在少数，比如蛤蚧、壁虎、龟板等等。但这其中绝大多数的药材，都是已碳化处理，服用时需研磨成粉服用。生吃蚂蚁、泥鳅乃至毒性更强的蝎子，则是没有科学依据的，它们携带了大量寄生虫，生吃容易患病。比如生吃蛇胆能润肺平喘，是有医学依据的，但我们同时也需看到生蛇胆中可能存在的寄生虫问题。因此，中医一般主张泡制后服用，而不是毫无顾忌的生吞活咽。”

喻清和同时强调，在目前市面上流行的并不怪异的所谓偏方中，其中绝大部分已经属于常识的范畴。市民在获得时也没必要产生如获至宝的心态，以免无端被骗。“关键的一点，还是要科学地对待偏方，不能盲目图省事而迷信偏方，以免以讹传讹导致病情更趋恶化。”

■举例

有效偏方

●白萝卜治冻疮的确有效

所用的就是普通白萝卜挖个洞，中间充填红糖加热后外敷冻疮。“这能促进冻疮部位的血液循环。”

●春砂仁煲猪肚能治胃病

在治疗胃病的偏方中，就有一味春砂仁煲猪肚的食疗方，春砂仁本就是行气醒胃的药，能促进胃肠功能，而猪肚有符合中医以脏补脏、以形补形的主张，所以用它治疗胃病，是有一定的道理的。

●熟苹果捣烂可治小儿腹泻

苹果蒸熟服用调治腹泻。去皮，隔水蒸熟，捣烂成泥，对于小儿消化不良引起的腹泻、慢性腹泻有很好的调治作用。此方具有益脾止泻作用，临床用之确有效。

●食醋洗头发可柔顺头发

对于许多备受头皮屑困扰的患者，一种食醋洗浴的方法也在他们当中大行其道。用具备杀菌作用的弱酸性的醋加热水洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑具有一定的疗效。但不容忽视的是，患者在此时，往往喜欢抓挠头皮，导致头皮破损。用酸性的食醋洗头，往往会刺激到破损处头皮产生剧痛。

还需考证偏方

●鱼腥草茶治肺炎因人而异

在目前肺炎成为普遍关注重点的时候，民间一些关于治疗肺炎的偏方还是有一定道理的。比如以鱼腥草、蒲公英煎服的鱼腥草茶，有助于消炎、杀菌。用川贝粉、蜂蜜调制的川贝蜜茶能镇咳化痰，润肺通便。“这些有清热解毒或润肺止咳的作用，可以用来治疗肺炎，但同时也要因人而异，不能一纸偏方包医所有类型的肺炎。”

●服芹菜汁降压关键是控制剂量

再比如目前许多高血压人士都在尝试着芹菜榨汁口服降压。这对于部分肝阳上亢型的高血压患者确实有效，因为芹菜确有清肝的作用，将肝脏调理好了，由其引发的高血压自然也就控制下来了。但究竟要服用多少芹菜汁，在什么阶段服用，服用后的实际效果怎样，都有待于循证医学的检验。

●治哮喘偏方要看哮喘类型

比如一些哮喘患者，早晨起来后往往会空腹吃两瓣大蒜，喝些糖醋。“大蒜确实是有一定的杀菌抑菌的作用，这一疗法有一定的治疗作用。但关键一点还是需要视患者的病情、体质而定。比如，人们用地龙(蚯蚓)治哮喘，其往往对痰热型的哮喘有效，但对其他类型的哮喘则并非有效。”喻清和说。

谬误偏方

●鱼刺卡喉用食醋

对于异物卡喉，尤其是鱼刺这样的异物卡喉，民间偏方往往会建议用食醋的方法进行处理。食醋是一种弱酸性液体，长时间浸泡鱼刺、蛋壳等物可使其脱钙而软化。但异物卡喉所处的部位往往是咽喉部位，直接与消化道相连，食醋灌入后在咽喉位置停留的时间不会太长，完全不可能达到软化的目的。反而大量食醋对消化道溃疡患者可使病情加重，甚至诱发上消化道大出血。

●治疗腹泻吃大蒜

对于腹泻患者而言，部分人会采用吃生蒜的偏方来治疗。但大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成大蒜素，具有较强的杀菌能力。经常食用能对肠道有害菌起到抑制和杀灭作用，可以预防腹泻。但腹泻时却不能食用大蒜，否则会加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。