身体健康,胃口正常,饮食上无不良习惯的老年人一般并不需要额外补充维生素,对于白内障来讲,有人认为需要另行补充,亦无不可。
维生素c:长期服用可以明显减少老年人的晶状体混浊,有助于推迟白内障的发生。它可以保护晶状体及其里面的蛋白质免受损害。研究认为,每天摄人250毫克至500毫克就足够了,若大量服用,会出现一些不良反应,如易形成肾结石,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
维生素E:维生素E对晶状体有保护作用,近年还认为对防治动脉粥样硬化和冠心病有作用,并认为可以抗衰老,于是服用的人日渐增多,不再仅仅限于用在妇女的习惯性流产等,而且服用剂量也增大许多。每天补充60—300毫克,其实,一般一天100毫克也就足够了。倘若每天用量大于400毫克,长期应用,有可能引起血栓。若有严重高血压、心肌损害和用胰岛素治疗的糖尿病病人,更应慎用。
目前使用维生素c和维生素E盛行大剂量,特别是从国外带回的,但是,过量维生素对健康无益,所以应该适当控制。
维生素B2(核黄酸):每天可服用5—30毫克。与维生素C有竞争吸收作用,不宜与维生素C同时服用。
维生素A和维生素B1与白内障无关。