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冬季天气冷，人们普遍食欲大开，含辣的饮食尤其受到大家欢迎。冬季吃辣贪多容易伤害肝脏和眼睛，严重时会导致人的视力减退。
中医认为辛入肺，咸入肾。冬季吃太多辣性食物，例如辣椒，会扰乱脏器平衡招来疾病。过多的辛辣食物还会让肺气偏胜，克伐肝脏,对肝部造成损伤。另外，吃了太多辛辣东西，人就会上火伤害到眼部健康。尤其是长时间吃辛辣东西，会引发干眼症、结膜炎等眼部疾病。对于便秘、小便黄的人而言，冬季更应少吃辛辣食物。眼部已有不适，例如眼睛充血的患者最好也少吃辣。无论何种饮食都应量力而行，食用时间不宜过多过久,均衡饮食才是正确之道。
