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高血压饮食的原则：饮食宜清淡，提倡素食为主;降低食盐量;戒烟、戒酒;饮食有节有规律;科学饮水等等。高血压吃什么好?下面小编整理了一些常见但是很有效的预防和治疗高血压的食疗方法：
宜：
1. 喝茶
普洱茶，早上先喝一杯开水清肠胃，早饭后半个小时喝点普洱。
枸杞茶 枸杞10克开水冲泡饭后当茶喝，每天3次。
荷叶茶 鲜荷叶洗净切碎，加水适量煎汤，代茶频饮莲心茶 莲子心12克，沸水冲泡代茶饮。
草决明茶 、山楂茶 等也有良好的稳压降压作用。
当然不是每天都要喝这么多茶，只要挑选一两种，每天喝三五次，就可以有效稳压降压。
2. 吃青菜，以下青菜对于治疗高血压要比其他青菜更有效
芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜、茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄
3. 吃水果，以下水果有明显的降压稳压作用
火龙果、香蕉、山楂、苹果、柿子、菠萝、西瓜、橘子。家中有高血压老人的，家人买水果的时候，应该多照顾一下老人，尽可能买上述水果。
4. 喝汤
喝汤也能治疗高血压。比较明显的是木耳汤、绿豆汤、莲子汤等。
5. 吃降压稳压的保健品。
对于绝大多说高血压患者，坚持吃一些对降血压、降血脂、降血糖的保健品，如鱼油、大豆卵磷脂、钙片等有明显的作用，并且省力省心。
忌：
1. 不吃油炸、辛辣食物。
2. 不吃油脂高的食物。如喝牛奶要选择高钙低脂的。
3. 不喝碳酸性的饮料。可乐那些饮料最好不要粘。
4. 不要依赖西药
西药原理基本上都是：强行扩张血管，达到降压的目的，在这个过程中，最大受伤害的脏器是心、脑、肾.吃药的时候，血管扩张，不吃的时候，血管收缩，时间久了，就像气球充气放气一样，逐渐失去弹性，就变薄，脆化了，容易破裂，危险的引起脑溢血，动脉硬化等。
除此以外，还需要注意以下其他生活细节：
要控制情绪，不可过于认真、激动;缓慢起床;温水洗漱;晨饮水一杯;适当晨练;定时排便;外出切勿挤公共汽车，可步行或骑自行车;中午小睡;娱乐有节，睡前看电视不要超过2小时，不要看内容刺激的节目，还有再提一下：早餐清淡晚餐宜少。
