平时体质虚弱,容易疲劳,常感乏力,往往是“气虚”的表现,贫血,则常属“气血不足”,而脱肛、子宫下垂这些病状也常被认为是“中气下陷”,有这些症状的人,冬天吃些黄芪有益处。
中国医科大学的郑秋琴教授说,吃黄芪的时候再配些枸杞,效果更好。枸杞性平,味甘,具有滋补肝肾、益精明目的功能。现代研究发现,枸杞内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素Bl 、B2、C 、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。
服用黄芪,应在医生的指导下,针对个人不同体质适量服用。黄芪的吃法很多,郑秋琴教授介绍了几种:
黄芪30克左右,水煎后每天服用,或水煎后代茶饮用,或用黄芪30克,加枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳。
取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥。
郑秋琴教授提醒,黄芪不宜大量服用,否则会导致腹胀和食欲减退。咳嗽痰多、食积胸闷、感冒发热、阴虚内热、热毒疮疡等均不宜服用。
